Tartes moka congelées
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Ajustez l’intensité de la saveur de café dans cette tarte, selon votre goût.

Category Desserts Serves 2 tartes
Cooking Time 06:15 Kid Friendly Oui
Tartes moka congelées
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Ajustez l’intensité de la saveur de café dans cette tarte, selon votre goût.

Category Desserts
Serves 2 tartes
Cooking Time 06:15
Kid Friendly Oui
 
 
 
Crown®
 
 
Ingrédients
 
1/3 tasse de crème
1/2 tasse de grains de chocolat mi-sucré
2 c. à thé de granules de café instantané
1/2 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
1 litre de crème glacée à la vanille
2 croûtes aux gaufrettes de chocolat (9 po)
 
Méthode
 

Chauffer la crème au micro-ondes à HAUTE (100%) intensité pendant 1 minute. Incorporer la crème avec les grains de chocolat et les granules de café. Ajouter le sirop de maïs et continuer à remuer jusqu’à ce que les grains de chocolat soient complètement fondus et le café soit dissout.

Verser le mélange au chocolat dans le récipient bien froid du mélangeur ou dans le bol bien froid du malaxeur. Y déposer la crème glacée en boules.

Fouetter à haute vitesse au mélangeur ou au malaxeur pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le tout soit homogène.

Verser dans les croûtes préparées. Couvrir. Congeler les tartes pendant au moins 6 heures.

* Note : Pour les amateurs de café, vous pouvez y ajouter une c. à thé additionnelle de granules de café.

 
 
 
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