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Pommes cuites sur le gril

           
 

Un dessert ou une collation pour sportif ? Ces pommes sont FARCIES d’aliments énergétiques comme noix de Grenoble, petits fruits secs et une touche de cannelle.

 
 
-- Serves
Niveau d'habileté Donne 4 portions
 
 
Mazola®
 
 
Ingrédients
 
1/2 tasse de cerises acidulées séchées hachées finement OU de mélange de petits fruits séchés
3 c. à soupe de noix de Grenoble hachées fin, grillées
5 c. à soupe de sirop d’érable pur, divisé
1 c. à soupe d’huile de maïs, de canola OU végétale Mazola®
3/4 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille
4 grosses pommes sucrées acidulées, cœur enlevé (comme Honey Crisp)
1/4 tasse de crème sure à teneur réduite en gras
 
 
 
 
Méthode
 

Préchauffer le gril à feu mi-vif.  

Dans un bol, mélanger les cerises avec les noix de Grenoble, 3 c. à soupe de sirop d’érable, l’huile et les épices pour tarte à la citrouille. Remuer pour enrober uniformément ; mettre de côté.

Placer chaque pomme sur un morceau d’aluminium de 12 po x 10 po. Répartir uniformément le mélange de cerises et noix parmi les cavités des pommes. Envelopper les pommes d’aluminium et sceller fermement.

Faire griller les pommes enveloppées pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres, lorsque piquées à l’aide de la pointe d’un couteau. Retirer du gril ; laisser reposer pendant 3 minutes.

Mélanger ensemble la crème sure avec 2 c. à soupe de sirop d’érable.  

Transférer chaque pomme sur une assiette ; garnir d’une cuillerée de crème sure au sirop d’érable.

 

 
Temps total
 
Temps de cuisson sur le gril de 35 à 45 minutes
 
Nutrition Facts
Valeur nutritive

Per Serving / Par portion
 
Calories  
Fat / Lipides  0 g
Saturated / saturés   g
 
Carbohydrate / Glucides   g
Fibre / Fibres   g
Sugars / Sucres   g
 
Cholesterol / Cholestérol   mg
 
Protein / Protéins   mg
 
Sodium   mg
 
Potassium   mg
 
Calcium   mg
 
Iron / Fer   mg
 
 

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