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Pelures de pommes de terre au chili

           
 
Seulement un sachet d’assaisonnement chili donne un délicieux goût à une recette classique.
 
 
-- Serves
Niveau d'habileté Donne 24 quartiers.
 
 
Mazola®
 
 
Ingrédients
 
1 tasse (250 mL) de crème
1 sachet (env. 1,75 onces) de mélange d’assaisonnements pour chili, divisé
6 pommes de terre russet
1/4 tasse d’huile de maïs Mazola®
8 tranches de bacon cuit et émietté
2/3 tasse de tomates épépinées et hachées fin
2 c. à soupe d’oignons verts hachés fin
1 tasse (4 onces) de Cheddar râpé fin
 
 
 
 
Méthode
 

Préchauffer le four à 425 °F. Dans un petit bol, combiner la crème sure et 1 c. à soupe du mélange d’assaisonnements pour chili. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.

Brosser les pommes de terre et piquer à la fourchette. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Couper chaque pomme de terre en quatre, sur la longueur. Évider l’intérieur de chaque quartier de pomme de terre. Jeter la pulpe ou couvrir et réfrigérer pour un usage ultérieur.

Dans un petit bol, combiner l’huile et le reste du mélange d’assaisonnements pour chili. Placer en un seul étage sur une grande plaque à pâtisserie. Saupoudrer les quartiers de bacon, de tomates, d’oignons verts et de fromage. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien chaud. Pour des pelures plus croustillantes, griller sous le grilloir pendant 1 ou 2 autres minutes. Servir avec le mélange de crème sure.

 

 
Temps total
 
Temps de cuisson : 1 heure + 12 minutes
 
Nutrition Facts
Valeur nutritive

Per Serving / Par portion
 
Calories  
Fat / Lipides  0 g
Saturated / saturés   g
 
Carbohydrate / Glucides   g
Fibre / Fibres   g
Sugars / Sucres   g
 
Cholesterol / Cholestérol   mg
 
Protein / Protéins   mg
 
Sodium   mg
 
Potassium   mg
 
Calcium   mg
 
Iron / Fer   mg
 
 

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