Haricots verts chauds et bacon
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Des haricots verts gouteux.

Category Plats d’accompagnement Serves Donne 4 portions.
Cooking Time 00:25 Kid Friendly Oui
 
Haricots verts chauds et bacon
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Des haricots verts gouteux.

Category Plats d’accompagnement
Serves Donne 4 portions.
Cooking Time 00:25
Kid Friendly Oui
 
 
 
Beehive® Crown® Fleischmann's®
 
 
Ingrédients
 
1 livre de haricots verts frais, parés et coupés en morceaux de 1 po
3 tranches de bacon
1 petit oignon, tranché mince
2 c. à soupe de sirop de maïs Beehive® OU doré Crown®
1/2 c. à thé de sel
1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à thé de fécule de maïs Fleischmann's®
1 c. à soupe d’eau froide
 
Méthode
 

Placer les haricots verts dans une casserole moyenne ; couvrir d’eau et porter à ébullition à feu vif.   Baisser le feu et cuire pendant 7 à 8 minutes jusqu’à ce que les haricots soient tendres. Egoutter, en réservant 1/2 tasse de liquide de cuisson. Remettre les haricots dans la casserole.

Egoutter le bacon sur du papier absorbant ; émietter une fois refroidi. Baisser le feu a doux et ajouter l’oignon ; cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre, mais non bruni, pendant env. de 3 à 4 minutes. Ajouter le sirop de maïs, le sel, le jus de citron et le liquide de cuisson réservé ; porter à ébullition. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau froide ; fouetter dans la sauce. Cuire pendant 1 minute une fois la sauce est au point d’ébullition. Incorporer le bacon.

Verser la sauce sur les haricots verts. Mélanger délicatement ; servir immédiatement.  

 
 
 
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