Grog chaud à la pomme et canneberge
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Cette délicieuse boisson va bien au-delà du cidre de pommes chaud habituel.
Category Hors-d'oeurve Serves Donne 6-1/2 tasses.
Cooking Time 00:20 Kid Friendly Oui
Grog chaud à la pomme et canneberge
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Cette délicieuse boisson va bien au-delà du cidre de pommes chaud habituel.
Category Hors-d'oeurve
Serves Donne 6-1/2 tasses.
Cooking Time 00:20
Kid Friendly Oui
 
 
 
Mazola®
 
 
Ingrédients
 
1-1/2 c. à thé d’huile de maïs, de canola ou végétale Mazola®
1 grosse (8 onces) pomme Granny Smith OU une autre pomme surette, pelée, épépinée et coupée en cubes de ¼ po
2 c. à thé de cassonade
1 pinte de cidre de pommes frais
1 boîte (12 onces) de concentré de jus de canneberges surgelé, dégelé
1 citron, brossé, en tranches minces, graines enlevées
Bourbon OU rhum, facultatif
 
Méthode
 

Dans une grande poêle antiadhérente, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les cubes de pomme et saupoudrer de cassonade. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que la pomme commence à ramollir et soit légèrement brunie, pendant env. 2 minutes. Placer quelques de cuillerées à thé de pomme au fond des tasses de café irlandais ou dans des tasses en verre transparent.

Dans une grande casserole, chauffer doucement le cidre de pommes, le concentré de jus de canneberges et les tranches de citron jusqu’à ce que le tout soit fumant. Retirer du feu et verser dans les tasses préparées.

Facultatif : Si désiré, ajouter 1 once de bourbon ou de rhum dans chaque tasse.

 
 
 
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