Gâteau collation aux pommes
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Essayez-le pour le petit déjeuner. Garnir de sucre à glacer au lieu de la glace.

Category Desserts Serves Donne 12 portions.
Cooking Time 00:55 Kid Friendly Oui
Gâteau collation aux pommes
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Essayez-le pour le petit déjeuner. Garnir de sucre à glacer au lieu de la glace.

Category Desserts
Serves Donne 12 portions.
Cooking Time 00:55
Kid Friendly Oui
 
 
 
Crown® Fleischmann's® Mazola®
 
 
Ingrédients
 
1 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de fécule de maïs Fleischmann’s ®
1/2 c. à thé de poudre à pâte Fleischmann’s®
1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle moulue de Saigon
2/3 tasse de sucre
1/3 tasse de babeurre
1 œuf
1 blanc d’œuf
1/4 tasse de sirop de maïs Crown® Lily White®
3 c. à soupe d’huile de maïs Mazola®
1 c. à thé d’extrait de vanille pur
2 tasses de pommes pelées hachées
GLACE : (facultatif)
1/3 tasse de sucre à glacer
1 à 2 c. à thé de lait
 
Méthode
 

Préchauffer le four à 350 °F.

Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle. Mettre de côté.

Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, le babeurre, l’œuf, le blanc d’œuf, le sirop de maïs, l’huile et la vanille.  Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu’à onctuosité. Incorporer les pommes. Verser dans un moule carré de 8 po, graissé.

Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.

Pour la GLACE : Mélanger le sucre à glacer avec le lait ; remuer jusqu’à onctuosité. Laisser dégouliner sur le gâteau refroidi, si désiré.

 
 
 
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