Burgers gourmets aux champignons
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Utilisez vos champignons préférés pour faire ces burgers.
Category Plats de résistance - Bœuf Serves Donne 4 burgers.
Cooking Time 00:30 Kid Friendly Oui
Burgers gourmets aux champignons
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Utilisez vos champignons préférés pour faire ces burgers.
Category Plats de résistance - Bœuf
Serves Donne 4 burgers.
Cooking Time 00:30
Kid Friendly Oui
 
 
 
Mazola®
 
 
Ingrédients
 
1-1/2 livre de bœuf haché
1 c. à soupe d’assaisonnement pour burger
1 c. à soupe d’huile de maïs, de canola OU végétale Mazola®
8 onces de champignons frais variés, tranchés
1 c. à thé d’assaisonnement pour burger
4 petits pains à hamburger
 
Méthode
 
Façonner le bœuf haché en galettes de 5 po. Assaisonner les deux côtés des galettes avec 1 c. à soupe d’assaisonnement.

Faire griller à feu moyen direct (avec le couvercle fermé autant que possible) jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F pour une cuisson à point, de 12 à 15 minutes, en tournant une fois.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile ; ajouter les champignons et 1 c. à thé d’assaisonnement. Cuire jusqu’à ce que les champignons soient tendres, env. 5 minutes.

Servir sur des petits pains à hamburger, garnir chaque burger d’une égale quantité de champignons cuits.
 
 
 
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