Brochettes caprese
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Les saveurs traditionnelles de la bruschetta, enfilées en brochettes amusantes à manger !
Category Hors-d'oeurve Serves Donne de 6 à 8 portions
Cooking Time 00:34 Kid Friendly Oui
Brochettes caprese
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Les saveurs traditionnelles de la bruschetta, enfilées en brochettes amusantes à manger !
Category Hors-d'oeurve
Serves Donne de 6 à 8 portions
Cooking Time 00:34
Kid Friendly Oui
 
 
 
Mazola®
 
 
Ingrédients
 
1 pain croûté
12 onces de tomates raisins
8 onces de fromage mozzarella frais, en boules ou coupé en morceaux de 1 po
1/4 tasse d’huile RightBlend® Mazola®
2 c. à thé de basilic doux
1 c. à thé de poudre d’ail
Poivre noir fraîchement moulu du moulin
Sel de mer fraîchement moulu du moulin
 
Méthode
 

Couper le pain en tranches de 1 po d’épaisseur et ensuite, couper en bouchées. Enfiler le pain, les tomates et la mozzarella sur les brochettes.

Dans un petit bol, mélanger ensemble l’huile, le basilic et l’ail. En badigeonner les brochettes, tourner pour badigeonner les deux côtés.  Moudre les grains de poivre et le sel de mer sur les brochettes.

Cuire au gril à feu vif pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le pain soit grillé. Tourner de côté et faire griller l’autre côté pendant 1 à 2 minutes. Servir immédiatement.  

Note : Si vous utilisez des brochettes en bambou, les faire tremper dans l’eau au moins 30 minutes avant de les utiliser.

 
 
 
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