Bœuf vindaloo
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Tout simplement, à la pâte vindaloo, ajoutez du boeuf ou du poulet plus une boîte de tomates en dés et le souper est prêt dans environ 30 minutes !
Category Plats de résistance - Bœuf Serves Donne 4 portions.
Cooking Time 00:30 Kid Friendly Oui
 
Bœuf vindaloo
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Tout simplement, à la pâte vindaloo, ajoutez du boeuf ou du poulet plus une boîte de tomates en dés et le souper est prêt dans environ 30 minutes !
Category Plats de résistance - Bœuf
Serves Donne 4 portions.
Cooking Time 00:30
Kid Friendly Oui
 
 
 
Mazola®
 
 
Ingrédients
 
2 c. à soupe d’huile végétale Mazola®
1 oignon moyen, haché gros
1/4 tasse de pâte de cari vindaloo Patak's
1 livre de bifteck de surlonge, coupé en bouchées
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
1/4 c. à thé de sucre
 
Méthode
 

Dans une grande poêle, cuire l’oignon à feu mi-vif pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.

Incorporer la pâte vindaloo, faire frire pendant 2 minutes.

Ajouter le bœuf et faire frire pendant 1 à 2 minutes.

Ajouter les tomates et le sucre. Couvrir ; laisser mijoter doucement pendant 20 minutes. Servir sur du riz.


Variante : Pour du poulet vindaloo, remplacer le bœuf par 1 livre de poulet désossé.

 
 
 
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